Munkkihedelmäuuteuutetaan mogroside V -munkkihedelmistä.
Munkkihedelmäuutesyntyy poistamalla hedelmän siemenet ja kuori ja murskaamalla se keräämään mehu, joka kuivataan sitten tiivistetyksi jauheeksi.
Munkkihedelmäuutehyvä vesiliukoisuus ja nollakaloreita. Se on uuden sukupolven korkealaatuisia luonnollisia makeutusaineita sokerin korvaamiseen ja toimii erinomaisena luonnollisena makuaineena.
Kasvitieteellinen nimi: Siraitia Grosvenorii (Swingle) C.Jeffrey
Tekniset tiedot: Mogrosidit 7 prosenttia ~ 95 prosenttia ; Mogroside V 20 prosenttia ~ 95 prosenttia
CAS-nro: 88901-36-4
Molekyylikaava: C60H102O29
GRAS-nro: GRN 706
EINECS-nro: 695-005-3
Vaikuttava ainesosa: Mogroside V munkkihedelmä
Munkkihedelmien raaka-aine
Sovellus:
1. Juomat
Olut, viinit, hiilihapotetut virvoitusjuomat, energiajuomat, jäätee, jääkahvi, urheilujuomat, isotoniset juomat, jauhemaiset virvoitusjuomat.
2. Leivonnaiset
Mogroside V munkkihedelmäuute on erinomainen luonnollinen makeutusaine, joka on ihanteellinen käytettäväksi paistettujen kakkujen, patukkojen ja leivän valmistuksessa. Se on vakaa korkeassa lämmössä, mikä tekee siitä joustavan, toimivan ainesosan käytettäväksi resepteissä, kuten leivissä, kakkuissa, keksissä, browniesissa ja piirakoissa.
3. Mausteet / kastikkeet
Ketsuppi, sinappi, majoneesi, suolakurkku, pihvikastikkeet.
4. Makeiset
Kovat ja pehmeät karamellit, purukumit, suklaat, suklaajauheet, muropatukat.
5. Maitotuotteet
Mogroside V munkkihedelmä antaa maitotuotteillesi puhtaan makeusprofiilin, mikä parantaa smoothien ja jogurttituotteiden tai jäätelöiden suutuntumaa ja makua.
6. Henkilökohtainen hoito
Kosmetiikka, huulipunat, suuvedet, hammastahna, yskänlääke, ravintolisät, proteiinijuomat, korvaavat ateriajuomat, vitamiinipatukat.
Yrityksen profiili
Suositut Tagit: mogroside v munk fruit, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, irtotavarana, tarjous, varastossa, ilmainen näyte
